Тут недавно, в одном кафе на Маросейке одна из сотрудниц за кассой огорошила меня новостью, что киш - это по-настоящему - американский пирог. Причем, так авторитетно и убедительно об этом говорила, что я даже засомневалась в своих знаниях. Всегда считала его французским, и по характеру, и по стилю...

А вы бы стали есть выпечку такого цвета?


( Read more... )

Уважаемые кулинары, нахожусь в состоянии поиска идеала изделий из теста шу ( Read more... )

( Read more... )

Для пятницы не хватает теоретического вопроса ( Read more... )